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企业简介

用心甄选,一脉传承。 宋老妈秘制排骨米饭隶属于济南宋老妈餐饮管理有限公司,创始人:宋茂鹏。 宋老妈创始人-宋茂鹏,其祖父一生从事鲁菜研发。将许多菜品的配方记录了下来。世代保存。抗日战争时期。宋茂鹏的奶奶更是把这些配方藏了又藏。这才得 以保留。母亲将酱排骨的配方交给宋茂鹏,并亲手教他如何制作,宋茂鹏惊讶于这一份看起来简单的排骨,制作 工艺音如此复杂。几十余味配料样样甄选,再加上三小时以上文火慢炖,每一道工序都蕴藏着宋家几辈人的心血。 了解我们

Manufacturing process

制作工艺

宋老妈排骨酱香鼻祖,品牌风靡十年。
古方秘制酱料,食材丰富多样,排骨更有味道。
在餐饮界,排骨米饭从来都不缺市场,家家日常对排骨的采购,足以证明排骨的火热。 然而南方人爱排骨,北方人爱酱料,宋老妈排骨将两者完美的结合到一起,到哪里都能开店。
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